CAPACITACIÓN EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DESTINADA A PERSONAL DE CANTINAS Y PUESTOS DE COMIDA

Este viernes 24 de enero, a las 19:30 horas en el Ateneo Cultural (Drago 943), se realizará una charla sobre manipulación de alimentos, destinada a todo aquel personal que trabaje en un puesto de comida o cantina durante esta edición del Carnaval, con excepción de quienes ya cuentan con el curso.

Desde la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud, indicaron que esta capacitación es de carácter obligatoria para obtener la habilitación y está dirigida a todas aquellas personas que no hayan realizado aún el Curso de Manipulación de Alimentos dictado de forma gratuita por el municipio.

Cabe destacar que desde la Agencia Municipal del Carnaval ya se había indicado que al menos dos personas por cantina, puesto o stand del Patio de Comidas deberán tener cursado y aprobado la mencionado capacitación para contar con la correspondiente autorización y llevar adelante sus labores durante el Carnavalincoln 2020.

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